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出刃包丁　青二鋼　21cm　紫檀八角柄　鳳皇琳　積層流鏡面

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商品情報

積層流鏡面仕上げ　伝統工芸士　火造り本鍛造鳳皇琳出刃庖丁　210mm 青紙二号　紫檀八角柄　黒木鞘付き [HK-KＤA-210]新品購入時の参考価格: 65,835円(税込)約5年ほど前にネットにある川口金物店で購入した出刃包丁です。※画像3,4参照青紙2号の高級鋼で作られた出刃包丁は、手入れをしないと錆びます。1~2回錆びましたので、錆び落としで処理をした跡が残っております。料理人の方か、包丁のメンテナンスを出来る方にご購入していただければと思います。包丁を研ぐ事が無い方にはオススメ出来かねます。積層流鏡面仕上げは見た目が美しく、切れ味も素晴らしいと思います。また鳳皇琳という銘の出刃包丁ですが、鳳皇琳の文字の上に[八咫鏡]という文字を購入時に彫っていただきました。※画像6購入した時の箱は捨てたのでありませんが、黒木鞘に入れてプチプチとダンボールで包装して発送させていただきます。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

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